VALEURS D’ÉLEVEURS, c’est le choix de volailles et de porcs élevés dans le Grand Ouest, dans des exploitations familiales. Nos céréales proviennent exclusivement du Grand Ouest également pour être mélangées dans nos usines bretonnes. Chez VALEURS D’ÉLEVEURS, nous faisons également le choix de travailler avec des acteurs locaux (couvoirs, transformateurs de viande de volaille et porc, laboratoires d’analyses, cabinets vétérinaires, etc.) avec qui nous avons développé depuis plusieurs années des partenariats de confiance.
Les avantages de la production locale
Aujourd’hui, ne l’oublions pas, manger, c’est voter. Chacun d’entre nous est devenu un consom’acteur. Aussi, notre comportement à tous a un véritable impact sur le monde qui nous entoure.
Consommer local, c’est faire le choix de privilégier les éleveurs français qui font vivre nos campagnes. Pourquoi importer des produits de l’autre bout du monde quand nos agriculteurs français travaillent au quotidien pour fournir une viande française de qualité. En plus de réduire l’empreinte carbone globale, choisir d’acheter et de consommer de la viande issue des élevages de producteurs locaux basés en France, constitue aussi un gage de qualité et de sécurité alimentaire.
Enfin, bien sûr, la production locale permet d’avoir une meilleure traçabilité, et avec VALEURS D’ÉLEVEURS, vous bénéficiez de toutes les informations nécessaires sur le parcours de l’animal, de l’éleveur au consommateur.
Un réseau de professionnels locaux
Avec VALEURS D’ÉLEVEURS, vous ne choisissez pas uniquement une production française. C’est en réalité toute une chaîne de professionnels que vous sollicitez. Car, rappelons-le, l’élevage, ce n’est pas simplement une exploitation, ce sont aussi des céréaliers qui fournissent l’alimentation des animaux, des vétérinaires qui viennent soigner les bêtes. N’oublions pas les couvoirs, selon la catégorie de viande élaborée. Et bien sûr, en bout de chaîne, il y a les abattoirs régionaux qui se chargent notamment de préparer la viande que vous retrouverez dans votre assiette. Si chaque région s’appuie sur sa production locale pour vivre, les consommateurs gagneront en qualité et disposeront d’une information complète et transparente, bien plus que si leur viande provient de l’étranger sans traçabilité complète.
Avec VALEUR D’ÉLEVEURS, vous respectez l’animal, l’agriculteur, l’environnement, mais aussi votre santé et votre plaisir gustatif avec des productions locales de qualité.